Comentarios en: La paradoja de la tribu africana de los Masai, la leche. http://www.saludynutricion.es/2007/03/20/la-paradoja-de-la-tribu-africana-de-los-masai-la-leche/ Lo que necesitas para estar sano Wed, 21 Jul 2010 19:06:58 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.0.1 Por: ruben jorrin jorrin http://www.saludynutricion.es/2007/03/20/la-paradoja-de-la-tribu-africana-de-los-masai-la-leche/#comment-4474 ruben jorrin jorrin Tue, 18 May 2010 14:15:07 +0000 http://www.saludynutricion.es/2007/03/20/la-paradoja-de-la-tribu-africana-de-los-masai-la-leche/#comment-4474 En la buena salud de los masais, ¿no influirá también que caminan, mientras pastorean sus vacas, entre 15 y 20 km al día? El ejercicio abundante baja el colesterol malo y aumenta el bueno. En la buena salud de los masais, ¿no influirá también que caminan, mientras pastorean sus vacas, entre 15 y 20 km al día? El ejercicio abundante baja el colesterol malo y aumenta el bueno.

]]> Por: Eddy Morales http://www.saludynutricion.es/2007/03/20/la-paradoja-de-la-tribu-africana-de-los-masai-la-leche/#comment-970 Eddy Morales Tue, 29 Jul 2008 21:38:56 +0000 http://www.saludynutricion.es/2007/03/20/la-paradoja-de-la-tribu-africana-de-los-masai-la-leche/#comment-970 El mayor o menor riesgo de contraer enfermedades cardiovasculares depende mucho de la calidad de la alimentación, pero no el único factor a tomar en cuenta. Recientemente se ha demostrado que la contaminación atmosférica, en especial el humo del diesel que respiramos en ciertas ciudades como La Paz, Bolivia, es un factor que incrementa el riesgo en 20 o 50 veces más que el tipo de alimentación. Por otro lado, es necesario reconocer el rol de la selección natural (no es todavía evolución) Supongo que los masai tienen una dieta alta en grasas saturadas porque en realidad no deben tener otras alternativas y probablemente estén viviendo en estas condiciones por muchas generaciones. Por lo tanto no es raro que los individuos que tienen una mayor predisposición genética para tolerar grandes cantidades de grasas saturadas en la sangre hayan sobrevivido, mientras que los demás fueron muriendo. El mayor o menor riesgo de contraer enfermedades cardiovasculares depende mucho de la calidad de la alimentación, pero no el único factor a tomar en cuenta. Recientemente se ha demostrado que la contaminación atmosférica, en especial el humo del diesel que respiramos en ciertas ciudades como La Paz, Bolivia, es un factor que incrementa el riesgo en 20 o 50 veces más que el tipo de alimentación. Por otro lado, es necesario reconocer el rol de la selección natural (no es todavía evolución) Supongo que los masai tienen una dieta alta en grasas saturadas porque en realidad no deben tener otras alternativas y probablemente estén viviendo en estas condiciones por muchas generaciones. Por lo tanto no es raro que los individuos que tienen una mayor predisposición genética para tolerar grandes cantidades de grasas saturadas en la sangre hayan sobrevivido, mientras que los demás fueron muriendo.

]]> Por: davini http://www.saludynutricion.es/2007/03/20/la-paradoja-de-la-tribu-africana-de-los-masai-la-leche/#comment-765 davini Wed, 07 May 2008 19:08:15 +0000 http://www.saludynutricion.es/2007/03/20/la-paradoja-de-la-tribu-africana-de-los-masai-la-leche/#comment-765 Estoy haciendo un trabajo sobre los masais si teneis información guay o interesant ponerla en un comentariO! un besito Estoy haciendo un trabajo sobre los masais si teneis información guay o interesant ponerla en un comentariO!

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