Controla tu diabetes mellitus.

Esta enfermedad es conocida desde hace milenios, su nombre hace referencia al sabor dulce de la orina, menos mal que actualmente diabetes1.gif existen otros métodos para diagnosticarla. En la diabetes mellitus distingue la tipo I por falta de producción de insulina y la tipo II por insulinorresistencia generalmente. El tipo y la pauta dietética es fundamental para el control de ambas. A continuación, os facilitaré las pautas alimentarias en la diabetes mellitus.

Grupo de pan y cereales.
Se aconseja el consumo preferente de variedades integrales.

Grupo de frutas, verduras y hortalizas.
En relación a verduras y hortalizas no existe limitación. En el caso de la fruta es aconsejable no consumir mas de 4-5 raciones al día, debiendo eliminarse uvas, plátanos maduros, zumos y fruta desecada.

Grupo lácteos.
Pueden estar presente en la dieta en cantidades recomendadas a la población en general, evitando los quesos grasos.

Grupos alimentos proteicos.

Carnes: tres raciones semana.

Embutidos: evitarlos.

Pescado: consumir con preferencia a las carnes

Huevo: 2-3 veces en semana

Legumbres: no hay limitacion.

Grupo de aceites y grasas.
Consumir preferentemente aceite de oliva, evitando las demás grasas(sebos, mantecas, margarinas, mantequillas,natas…)

Grupos azucares.
Evitar cualquier alimento que en su composición este presente la sacarosa y la fructosa, haciendo uso de edulcorantes como la sacarina, el aspartamo…

Bebidas alcohólicas.

Evitar su consumo, si no se desea dejar de beber, se recomienda que se consuma vino tinto no superando dos vasitos al día, aproximadamente 250ml/día.

Espero que todas esta recomendaciones os sirvan para controlar vuestro azúcar.

6 Comentarios

  1. Romina Millán on Junio 18th, 2007

    Te recomiendo ESTE artículo sobre la diabetes que esta muy bueno. Saludos.

  2. Jennifer Jordan on Agosto 15th, 2007

    Me encanta esta página de salud y nutrición, los felicito, me enteré de cosas interesantes e importantes que no conocía, mil gracias.

    Me gustaría conocer recetas de mermeladas para diabéticos, si es posible, soy chef de cocina, conozco y uso es aspartame, pero no conozco ninguna receta (cantidad de splenda por kilo de fruta)?????.

    Mil gracias por su tiempo y atención

    Atentamente,

    Jennifer Jordan

  3. federico Gràndez on Noviembre 2nd, 2008

    Muy interesantey beneficioso, todo el aporte profesional referente a medidas preventivas, sobre nuestra salud, ademas nos sacan dia a dia de la ignorancia en viviamos antes; gracias al INTERNET.
    Muchas gracias un abrazo.
    Federico Gràndez

  4. nelsy mogollon on Marzo 4th, 2009

    muchas gracias esto sirve de mucho a mucha gente para su bienestar

  5. Mellissa on Junio 11th, 2010

    Me pareció interesante este artículo puesto que nos habla de la diabetes y los cuidados que se deben tener en la alimentación.

    La diabetes es una enfermedad degenerativa y sistémica la cual al no ser controlada afecta a diferentes órganos como el riñón, corazón, vista, etc y su principal cuidado se basa en la nutrición bajo en azúcares.

  6. cuauhtemoc aguilera castillo on Julio 27th, 2012

    Tambien deberias explicarles que las calorias de un alimento y los carbohidratos, no son necesariamente un parametro valido para desecharlos de una dieta sana para diabeticos o condicion normal, por años consumi poco o deseche alimentos muy valiosos y necesarios para el cuerpo por su alto valor calorico y contenido de carbohidratos. Lo grave es que fue por recomendacion medica de una nutriologa. Cada alimento tiene su indice glucemico y este no depende de las calorias o carbohidratos que contiene.

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