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Dieta equilibrada, mejor si se enseña desde pequeño

Sin lugar a dudas, la mejor forma de llevar una dieta sana y equilibrada de forma natural es inculcándola desde pequeño y como todavía nadie puede volver a nacer siendo ya adultofamilia-1.JPG [1] lo mejor que podemos hacer es dejar en herencia a nuestros hijos la dieta mediterránea.

La dieta mediterránea se caracteriza por un abundante consumo de frutas (entre 3-4 piezas diarias) y verduras ( por lo menos 2 raciones copiosas), cereales (pan, arroz, pasta preferible los integrales presentes en todas las comidas), legumbres ( 4-5 veces por semana), lácteos( 1/2 litro al día en forma de yogur o leche fermentada), pescado y pequeñas cantidades de carne, sobre todo de ave y en el caso español de cerdo ibérico.

Nuestros abuelos no tenían ningún problema en llevar este tipo de dieta, pues alimentación se basaba en los elementos anteriormente citados. Actualmente, esta alimentación se esta perdiendo a pasos agigantados y a peor pues, estamos copiando la típica alimentación americana nada recomendable para la salud. Uno de los motivos es que la figura de la ama de casa esta en peligro de extinción, y esto responde a la falta de tiempo para cocinar y preocuparse de que la familia se alimente adecuadamente.

Habría que abogar e incentivar esta importante figura, pues con ello se estaría cuidando nuestro salud y la de nuestros hijos. Es conocido el caso de muchos movimientos religiosos donde la familia cobra una extraordinaria importancia y por tanto la citada figura, donde la salud de sus integrantes es significativamente superior a la media de la población, disminuyendo las visitas al medico y las intervenciones a nivel primario, secundario y terciario, respondiendo, por lo tanto, a un menor coste sanitario.

Los gobiernos deberían tomar cartas en el asunto y cuidar nuestra salud.