Pastel de verduras

INGREDIENTES

  • 1 masa de hojaldre congelada

  • 2 puerrospastelverduras0fi1.jpg

  • 1 cebolla

  • 1/4 de champiñones

  • 4 huevos

  • 25 cl de nata líquida

  • 1 cucharadita de levadura

  • sal

PREPARACIÓN

Freír a fuego lento, los puerros, la cebolla y los chamiñones cortados en láminas. Forrar una tartera con la masa de hojaldre. Batir los huevos a punto de nieve, con sal y la levadura; mezclar con la verdura y extender por encima de la masa. Introducir en el horno durante 35 minutos y listo para comer.

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