INGREDIENTES

• 1 masa de hojaldre congelada

• 2 puerros

• 1 cebolla

• 1/4 de champiñones

• 4 huevos

• 25 cl de nata líquida

• 1 cucharadita de levadura

• sal

PREPARACIÓN

Freír a fuego lento, los puerros, la cebolla y los chamiñones cortados en láminas. Forrar una tartera con la masa de hojaldre. Batir los huevos a punto de nieve, con sal y la levadura; mezclar con la verdura y extender por encima de la masa. Introducir en el horno durante 35 minutos y listo para comer.